Dans le cadre d’un régime sans gluten il est parfois difficile de se priver d’une pâtisserie de fête. Voici une recette de galette des rois  sans gluten afin de faire plaisir à tous. Ingrédients Pour la garniture 100g de poudre … Continuer la lecture →

Le macaron est une petite pâtisserie qui trouve ses origines au Moyen Ages. Autrefois une simple coque cette gourmandise a su évoluer afin de donner naissance au « macaron parisien » c’est-à-dire celui que l’on connait aujourd’hui. L’avantage de cette petite pâtisserie … Continuer la lecture →